La carne vacuna CANCIANI se caracteriza por su calidad y por las propiedades organolépticas que la hacen atractiva al ojo del consumidor: es una carne:

• de color uniforme,
• con una buena textura,
• con el engrasamiento justo,
• y excelente sabor.

La selección de animales de razas cárnicas, la cría inicial extensiva combinada con la terminación en corrales (intensiva) de los animales a base de alimentos 100% naturales, son los factores que conjugamos en nuestra producción ganadera para obtener las características que identifican a nuestra carne vacuna.